Μαμαλάκης και Απέργης στην προβλήτα του Αγίου Γεωργίου Αγράφων – Η «Μέλισσα των Αγράφων» αναδεικνύει τις τοπικές γεύσεις

-


 Με προσωπική πρωτοβουλία, μεράκι και αφοσίωση στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, δημιουργήθηκε η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση (ΚοινΣΕπ) «Μέλισσα των Αγράφων», με στόχο να κάνει γνωστό τον πλούτο και τις αυθεντικές γεύσεις των Αγράφων.

Σήμερα, στην πανέμορφη προβλήτα του Αγίου Γεωργίου Αγράφων, στη λίμνη Κρεμαστών, η «Μέλισσα των Αγράφων» μαγείρεψε και παρουσίασε την παραδοσιακή παρασκευή του παστελιού, μαζί με τον γνωστό σεφ Ηλία Μαμαλάκη και τον Ιάκωβο Απέργη.


Μια ξεχωριστή δράση που ανέδειξε όχι μόνο ένα παραδοσιακό προϊόν, αλλά και την ομορφιά, την παράδοση και τη γαστρονομική ταυτότητα των Αγράφων.

Αξίζει να αναφερθεί ότι η προσπάθεια αυτή δημιουργήθηκε και συνεχίζεται μέσα από προσωπικό αγώνα, εργασία και αγάπη για τον τόπο, χωρίς να βασίζεται σε επιχορηγήσεις ή οικονομική στήριξη από τον Δήμο και τους φορείς.Η «Μέλισσα των Αγράφων» στηρίχθηκε στη δύναμη των ανθρώπων της, στην ποιότητα των προϊόντων και στην αποδοχή του κόσμου.


Τα αγραφιώτικα προϊόντα αγαπήθηκαν γιατί έχουν κάτι μοναδικό....την αυθεντικότητα ενός τόπου με παράδοση, καθαρά υλικά και ανθρώπους που επιμένουν να δημιουργούν.


Θερμά συγχαρητήρια στη «Μέλισσα των Αγράφων» για τη σημαντική αυτή προσπάθεια και για το γεγονός ότι συνεχίζει να κάνει τα Άγραφα γνωστά σε όλη την Ελλάδα.



Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τραγωδία στο Κάτω Ραπτόπουλο Ευρυτανίας - 56χρονος βρέθηκε νεκρός στο ποτάμι

-
Εικόνα
  Ένας άνδρας ηλικίας 56 ετών, βρέθηκε νεκρός αργά το απόγευμα της Τετάρτης (20/8/25) στο Κάτω Ραπτόπουλο Ευρυτανίας δίπλα στο ποτάμι. Ο άτυχος άνδρας είχε πάει από νωρίς να αλλάξει τις σωλήνες για να ποτίσει τα χωράφια του, όταν κάτω από άγνωστες συνθήκες έχασε την ισορροπία του με αποτέλεσμα να χτυπήσει στο κεφάλι πέφτοντας από ύψος στην περιοχή Συγγέρι. Όταν οι δικοί του άνθρωποι έφτασαν ψάχνοντας στο σημείο, αφού προηγουμένως είχαν ανησυχήσει που δεν απαντούσε στις κλήσεις τους, τον είδαν πεσμένο και χωρίς τις αισθήσεις του και ειδοποίησαν ασθενοφόρο και τις αρχές. Δυστυχώς όμως ήταν αργά για τον 56χρονο, ο οποίος εργαζόταν και διέμενε στην Αθήνα και είχε ανεβεί για διακοπές και δουλειές στο αγαπημένο του χωριό. Η τραγική είδηση μαθεύτηκε γρήγορα στο Κάτω Ραπτόπουλο που βυθίστηκε στο πένθος καθώς επρόκειτο για έναν αγαπητό άνθρωπο, μέλος πολυμελούς οικογένειας Πηγή: lamiareport.gr
Διαβάστε περισσότερα

Κρέντη μου, Ευρυτανία μου, σ’ ευχαριστώ για όλα .. “Θα μου λείψεις… Εις το επανιδείν!” Αποχαιρετισμός με συγκίνηση για τη Χριστίνα Τσιγαρίδα

-
Εικόνα
  Αποχαιρετισμός με συγκίνηση για τη Χριστίνα Τσιγαρίδα – «Η Κρέντη θα έχει πάντα μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου» Ύστερα από τέσσερα χρόνια προσφοράς στο Δημοτικό Σχολείο Κρέντης Ευρυτανίας, η εκπαιδευτικός Χριστίνα Τσιγαρίδα αποχαιρετά την περιοχή μας, καθώς παίρνει μετάθεση για τη Μαγνησία, κλείνοντας έναν όμορφο και γεμάτο εμπειρίες κύκλο ζωής. Με μια συγκινητική ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ευχαρίστησε μαθητές, γονείς και κατοίκους για την αγάπη και τη στήριξη που της πρόσφεραν όλα αυτά τα χρόνια. Τα σχόλια που ακολούθησαν ήταν δεκάδες, γεμάτα ευχές, ευχαριστίες και λόγια αγάπης, αποδεικνύοντας το ισχυρό αποτύπωμα που άφησε στην τοπική κοινωνία. Σε επικοινωνία που είχα μαζί της, η ίδια δεν έκρυψε τη συγκίνησή της, μιλώντας με ιδιαίτερη αγάπη για το σχολείο, το χωριό και συνολικά την Ευρυτανία. Στην ερώτηση ποια στιγμή θα μείνει για πάντα χαραγμένη στη μνήμη της, η απάντησή της ήταν άμεση: «Η αγάπη που πήρα από τα παιδιά και τους γονείς, καθώς και η μοναδική ευρυτ...
Διαβάστε περισσότερα

Τραγωδία στο έργο της αντλησιοταμίευσης στην Αλευράδα Αμφιλοχίας – Νεκρός χειριστής μηχανήματος

-
Εικόνα
  Βαριά σκιά έπεσε το βράδυ, της Δευτέρας 18 Αυγούστου, στο έργο της αντλησιοταμίευσης στην Αλευράδα Αμφιλοχίας, όταν ένας χειριστής μηχανήματος έχασε τη ζωή του εν ώρα εργασίας. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, του e-maistros.gr ο άτυχος χειριστής κάτοικος περιοχής του Αγρινίου περίπου 40 ετών, εκτελούσε καθήκοντα στη δεύτερη βάρδια, χειριζόμενος οδοστρωτήρα κοντά στο υπό κατασκευή φράγμα. Κάτω από αδιευκρίνιστες μέχρι στιγμής συνθήκες, το βαρύ μηχάνημα ανατράπηκε και τον καταπλάκωσε, εγκλωβίζοντάς τον. Άμεσα στο σημείο έσπευσαν δυνάμεις της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Αμφιλοχίας με ειδικό εξοπλισμό για τον απεγκλωβισμό. Το εργατικό δυστύχημα έχει προκαλέσει σοκ στην τοπική κοινωνία αλλά και μεταξύ των συναδέλφων του, που μιλούν για έναν έμπειρο και εργατικό άνθρωπο. Τα ακριβή αίτια του δυστυχήματος διερευνώνται, ενώ δεν αποκλείεται να διαταχθεί περαιτέρω έρευνα για τα μέτρα ασφαλείας στο εργοτάξιο.
Διαβάστε περισσότερα